ресторан в Саратове
+7 (8452) 27-34-02

Авторская кухня

В меню ресторана «Москва» представлены классические блюда европейской и русской кухни, а также богатая винная карта.

Ознакомиться с меню Скачать (.PDF)
Меню
Закуски
Салаты
Горячие закуски
Паста
Супы
Основные блюда
Стейк-меню
Гарниры
Десерты
Хлебная корзина
Карпаччо
320 р.

Из баклажан с хумусом.

210 гр.
Сырная тарелка
600 р.

4 вида сыра

240 гр.
Ассорти солений
380 р.

Соленые помидоры, огурцы, квашенная капуста, маринованный острый перец и шампиньоны.

570 гр.
Времена года
450 р.

Ассорти соленых грибов

260 гр.
Угорь копченый с маринованными овощами
1500 р.

620 гр.
Капрезе
400 р.

Помидоры с нежным сыром моцарелла.

230 гр.
Мясная тарелка
800 р.

Испанский хамон, буженина в пиве, копченая утиная грудка, ростбиф.

350 гр.
Ассорти из сала
450 р.

копченого, соленого, гренок из черного хлеба, запеченного картофеля, соленых грибов.

480 гр.
Рыбное ассорти
1200 р.

4 вида рыбы, креветки в панировке.

360 гр.
Карпаччо
550 р.

Из говяжьей вырезки, с рукколой, помидорами черри, пармезаном, оливковым маслом и соком лимона.

200 гр.
Орлов
500 р.

Салат из свежих и обжаренных овощей с листовым салатом, молодым сыром и копченой форелью.

260 гр.
Оливье
420 р.

С красной икрой, куриным мясом и белугой.

250 гр.
Сельдь под шубой с крабами
350 р.

190 гр.
Цезарь с морепродуктами
550 р.

С кусочками обжаренного лосося, креветками, листьями салата Айсберг, гренками, сыром пармезан и заправкой из анчоусов.

200 гр.
Цезарь с курицей
300 р.

С куриным филе, листьями салата Айсберг, гренками, сыром пармезан и заправкой из анчоусов.

210 гр.
Греческий
250 р.

Из свежих овощей с греческим сыром, маслинами и оливковым маслом.

220 гр.
Варвара
420 р.

Обжаренные на углях куриная и утиная грудки с авокадо, макс-салатом, свежей молодой спаржей, молодыми томатами, с кунжутной заправкой.

220 гр.
Фудзияма
550 р.

Салат из японского копченого угря с краснокачанной капустой, манго и креветками.

200 гр.
Стрелецкий
420 р.

Ломтики жареной свинины, грибы, помидоры, салатные листья, красный лук под горчично-гранатовой заправкой.

250 гр.
Страчетти
550 р.

Обжаренное филе говядины, вяленные томаты, руккола, черри, бальзамическая заправка.

180 гр.
Годунов
480 р.

Обжаренные ломтики говядины, корнишоны, болгарский перец, краснокачанная капуста под острой заправкой.

220 гр.
Буревестник
650 р.

Ломтики нежной утки, груши, с рукколой под йогуртовой заправкой с хрустящими теплыми тостами из французского багета, с голубым сыром и фисташками.

200 гр.
Черномор
600 р.

Морепродукты маринованные в винном соусе, чука салат, икра тобико.

180 гр.
Онегин
500 р.

Сочная телячья вырезка с помидорами черри, рукколой и итальянским соусом.

200 гр.
Сицилия
500 р.

Авокадо, томатная сальса, руккола, осьминоги, креветки.

200 гр.
Гурман
420 р.

Обжаренная говяжья вырезка, жаренные баклажаны, помидоры, мокс салатов, сыр пармезан, заправка наршараб.

200 гр.
Креветки Вок в кисло-младком соусе с овощами
780 р.

230 гр.
Обжаренные и маринованные белые грибы
480 р.

С печеным картофелем

290 гр.
Жареный камамбер
600 р.

На жареных баклажанах с малиновым соусом.

280 гр.
Тигровые креветки
460 р.

С пюре из сельдерея с овощным соте в сливочно-лимонном соусе.

310 гр.
Тигровые креветки
600 р.

Подаются на картофельном пюре, с красной икрой, под сливочным соусом с икрой тобико.

215 гр.
Обжаренные морепродукты в оливковом масле
400 р.

На плато из спелых помидор, с королевскими креветками.

250 гр.
Королевские креветки-гриль
650 р.

С чесноком и томатами пронто.

120 гр.
Кокот из лесных грибов
250 р.

120 гр.
Блинчики с семгой
300 р.

Блинчики с красной икрой
300 р.

Фетучини с курицей и грибами
350 р.

Фетучини из твердых сортов пшеницы, куриная грудка, сливки

300 гр.
Спагетти с семгой
400 р.

Спагетти из твердых сортов пшеницы, семга, помидор черри, сливки

280 гр.
Карбонара
320 р.

Тортильони из твердых сортов пшеницы, бекон, яйцо, сливки.

300 гр.
Суп-лапша домашняя с курицей
200 р.

250 гр.
Борщ
280 р.

С клюквой, малиной, яблоками и говядиной

250 гр.
Солянка мясная
280 р.

250 гр.
Суп рыбный
380 р.

С осетриной, форелью, судаком и молодым картофелем.

250 гр.
Суп «Лионский»
150 р.

Сливосно-луковый суп.

250 гр.
Суп овощной с бараниной
350 р.

250 гр.
Суп с щавелем и куриным филе
250 р.

Сезонный

250 гр.
Тыквенный суп-пюре
320 р.

Суп-пюре из тыквы с медом, сливками и коньяком. (Сезонный)

350 гр.
Медальоны из говядины
650 р.

С отварным обжаренным картофелем под соусом из белых грибов.

320 гр.
Люля-кебаб
680 р.

Рубленая свежая баранина. Подается с лавашем и зеленью.

280 гр.
Люля-кебаб из курицы
240 р.

120 гр.
Свиная вырезка в гранатовом соусе
580 р.

250 гр.
Судак из печени
480 р.

С баранданой картофельной.

320 гр.
Утиная ножка Конфи
550 р.

220 гр.
Баранья ножка «Жиго»
850 р.

300 гр.
Перепелка
600 р.

Фаршированная баклажаном с помидором и грецким орехом.

250 гр.
Осетрина «Буржуа»
700 р.

С обжаренными томатами, картофельным пюре и цукини.

100 гр.
Котлета Пожарская
400 р.

Из куриного филе. С картофелем (Пушкин) и грибным соусом.

170 гр.
Якиманка
700 р.

Ломтики утки с тыквой и черносливом в апельсиновом соусе.

290 гр.
Гаргантюа
720 р.

Говяжья вырезка в беконе, фаршированная белыми грибами, подается с цукини, броколли, сельдереем.

350 гр.
Венецианский купец
800 р.

Форель, фаршированная овощами, с отварным картофелем, крабами, соусом шафран и сладким перцем.

330 гр.
Дорадо на гриле
600 р.

250 гр.
Стейк осетрины
1000 р.

150 гр.
Сибас на гриле
660 р.

Фаршированный овощным рататуем.

300 гр.
Шатобриан гранд
750 р.

Стейк из «головной» части говяжей вырезки. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

300 гр.
Перечный
800 р.

[pepper steak] внешнее говяжье филе с молотым перцем. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

300 гр.
Торнедо
750 р.

Стейк из центральной части говяжей вырезки. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

300 гр.
Рибай (мраморность 2)
1400 р.

Австралия. 100 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

350 гр.
Филе дикой утки
700 р.

220 гр.
Корейка молодого барашка
1400 р.

Австралия. Целая корейка фгненка, обжаренная в печи. Сервируется свежим розмарином. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

400 гр.
Шашлык из свинины
250 р.

100 гр.
Шашлык из говяжьей вырезки
320 р.

100 гр.
Сырная лазанья
150 р.

100 гр.
Спаржа на гриле под соусом «Бешамель»
300 р.

150 гр.
Брандана картофельная
160 р.

200 гр.
Капоната из овощей
220 р.

С бобами эдамаме.

250 гр.
Картофель отварной
110 р.

с маслом и укропом

200 гр.
Рис с шафраном
130 р.

150 гр.
Овощи из печи
190 р.

в прованских травах

200 гр.
Запеченное яблоко
220 р.

С корицей, подается с мороженым на основе пива.

250 гр.
Десерт Анна Павлова
300 р.

220 гр.
Грушевый пирог с мороженым
240 р.

150 гр.
Десерт Елисеевский
240 р.

140 гр.
Тирамису
300 р.

Классический итальянский десерт с маскарпоне и савоярди.

130 гр.
Яблочно-вишневый штрудель
240 р.

190 гр.
Пьяная груша
350 р.

Запекается в вине с мороженым.

250 гр.
Шоколадный парфе
300 р.

Шоколад с бисквитом и черничным соусом.

220 гр.
Фрукты в ассортименте
600 р.

Шоколад, орехи, фрукты.

1000 гр.
Лимонад
320 р.

Цитрусовый с имбирем.

1000 гр.
Морс
320 р.

Сваренный из свежей клюквы.

1000 гр.
Свежие булочки
50 р.

Сырная, ржаная, сельская, чиабатта, палочки с кунжутом и сыром.

Карпаччо

Из баклажан с хумусом.

Сырная тарелка

4 вида сыра

Ассорти солений

Соленые помидоры, огурцы, квашенная капуста, маринованный острый перец и шампиньоны.

Времена года

Ассорти соленых грибов

Угорь копченый с маринованными овощами

Капрезе

Помидоры с нежным сыром моцарелла.

Мясная тарелка

Испанский хамон, буженина в пиве, копченая утиная грудка, ростбиф.

Ассорти из сала

копченого, соленого, гренок из черного хлеба, запеченного картофеля, соленых грибов.

Рыбное ассорти

4 вида рыбы, креветки в панировке.

Карпаччо

Из говяжьей вырезки, с рукколой, помидорами черри, пармезаном, оливковым маслом и соком лимона.

Орлов

Салат из свежих и обжаренных овощей с листовым салатом, молодым сыром и копченой форелью.

Оливье

С красной икрой, куриным мясом и белугой.

Сельдь под шубой с крабами

Цезарь с морепродуктами

С кусочками обжаренного лосося, креветками, листьями салата Айсберг, гренками, сыром пармезан и заправкой из анчоусов.

Цезарь с курицей

С куриным филе, листьями салата Айсберг, гренками, сыром пармезан и заправкой из анчоусов.

Греческий

Из свежих овощей с греческим сыром, маслинами и оливковым маслом.

Варвара

Обжаренные на углях куриная и утиная грудки с авокадо, макс-салатом, свежей молодой спаржей, молодыми томатами, с кунжутной заправкой.

Фудзияма

Салат из японского копченого угря с краснокачанной капустой, манго и креветками.

Стрелецкий

Ломтики жареной свинины, грибы, помидоры, салатные листья, красный лук под горчично-гранатовой заправкой.

Страчетти

Обжаренное филе говядины, вяленные томаты, руккола, черри, бальзамическая заправка.

Годунов

Обжаренные ломтики говядины, корнишоны, болгарский перец, краснокачанная капуста под острой заправкой.

Буревестник

Ломтики нежной утки, груши, с рукколой под йогуртовой заправкой с хрустящими теплыми тостами из французского багета, с голубым сыром и фисташками.

Черномор

Морепродукты маринованные в винном соусе, чука салат, икра тобико.

Онегин

Сочная телячья вырезка с помидорами черри, рукколой и итальянским соусом.

Сицилия

Авокадо, томатная сальса, руккола, осьминоги, креветки.

Гурман

Обжаренная говяжья вырезка, жаренные баклажаны, помидоры, мокс салатов, сыр пармезан, заправка наршараб.

Креветки Вок в кисло-младком соусе с овощами

Обжаренные и маринованные белые грибы

С печеным картофелем

Жареный камамбер

На жареных баклажанах с малиновым соусом.

Тигровые креветки

С пюре из сельдерея с овощным соте в сливочно-лимонном соусе.

Тигровые креветки

Подаются на картофельном пюре, с красной икрой, под сливочным соусом с икрой тобико.

Обжаренные морепродукты в оливковом масле

На плато из спелых помидор, с королевскими креветками.

Королевские креветки-гриль

С чесноком и томатами пронто.

Кокот из лесных грибов

Блинчики с семгой

Блинчики с красной икрой

Фетучини с курицей и грибами

Фетучини из твердых сортов пшеницы, куриная грудка, сливки

Спагетти с семгой

Спагетти из твердых сортов пшеницы, семга, помидор черри, сливки

Карбонара

Тортильони из твердых сортов пшеницы, бекон, яйцо, сливки.

Суп-лапша домашняя с курицей

Борщ

С клюквой, малиной, яблоками и говядиной

Солянка мясная

Суп рыбный

С осетриной, форелью, судаком и молодым картофелем.

Суп «Лионский»

Сливосно-луковый суп.

Суп овощной с бараниной

Суп с щавелем и куриным филе

Сезонный

Тыквенный суп-пюре

Суп-пюре из тыквы с медом, сливками и коньяком. (Сезонный)

Медальоны из говядины

С отварным обжаренным картофелем под соусом из белых грибов.

Люля-кебаб

Рубленая свежая баранина. Подается с лавашем и зеленью.

Люля-кебаб из курицы

Свиная вырезка в гранатовом соусе

Судак из печени

С баранданой картофельной.

Утиная ножка Конфи

Баранья ножка «Жиго»

Перепелка

Фаршированная баклажаном с помидором и грецким орехом.

Осетрина «Буржуа»

С обжаренными томатами, картофельным пюре и цукини.

Котлета Пожарская

Из куриного филе. С картофелем (Пушкин) и грибным соусом.

Якиманка

Ломтики утки с тыквой и черносливом в апельсиновом соусе.

Гаргантюа

Говяжья вырезка в беконе, фаршированная белыми грибами, подается с цукини, броколли, сельдереем.

Венецианский купец

Форель, фаршированная овощами, с отварным картофелем, крабами, соусом шафран и сладким перцем.

Дорадо на гриле

Стейк осетрины

Сибас на гриле

Фаршированный овощным рататуем.

Шатобриан гранд

Стейк из «головной» части говяжей вырезки. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

Перечный

[pepper steak] внешнее говяжье филе с молотым перцем. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

Торнедо

Стейк из центральной части говяжей вырезки. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

Рибай (мраморность 2)

Австралия. 100 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

Филе дикой утки

Корейка молодого барашка

Австралия. Целая корейка фгненка, обжаренная в печи. Сервируется свежим розмарином. Рекомендуемая степень прожарки — медиум.

Шашлык из свинины

Шашлык из говяжьей вырезки

Сырная лазанья

Спаржа на гриле под соусом «Бешамель»

Брандана картофельная

Капоната из овощей

С бобами эдамаме.

Картофель отварной

с маслом и укропом

Рис с шафраном

Овощи из печи

в прованских травах

Запеченное яблоко

С корицей, подается с мороженым на основе пива.

Десерт Анна Павлова

Грушевый пирог с мороженым

Десерт Елисеевский

Тирамису

Классический итальянский десерт с маскарпоне и савоярди.

Яблочно-вишневый штрудель

Пьяная груша

Запекается в вине с мороженым.

Шоколадный парфе

Шоколад с бисквитом и черничным соусом.

Фрукты в ассортименте

Шоколад, орехи, фрукты.

Лимонад

Цитрусовый с имбирем.

Морс

Сваренный из свежей клюквы.

Свежие булочки

Сырная, ржаная, сельская, чиабатта, палочки с кунжутом и сыром.