ресторан в Саратове
+7 (8452) 27-34-02

Авторская кухня

В меню ресторана «Москва» представлены классические блюда европейской и русской кухни, а также богатая винная карта.

Ознакомиться с меню Скачать (.PDF)
Меню
Закуски
Салаты
Горячие закуски
Паста
Супы
Основные блюда
Стейк-меню
Гарниры
Десерты
Хлебная корзина
Карпаччо
320 р.

из печеных баклажан с хумусом

210 гр.
Сырная тарелка
600 р.

4 вида сыра

240 гр.
Ассорти солений
380 р.

Соленые помидоры, огурцы, квашенная капуста, маринованный острый перец и шампиньоны.

570 гр.
Северная маринованая нерка
500 р.

Нерка, мусс из семги, сметана, блинчики с чернилами каракатицы

170 гр.
Лосось маринованный
520 р.

Лосось, апельсин, картофель

210 гр.
Угорь копченый
1500 р.

Угорь, маринованные овощи

620 гр.
Рыбная тапелка
1200 р.

Осетрина горячего копчения, масляная рыба, сом холодного копчения, семга слабосоленая, тигровые креветки

360 гр.
Семга слабосоленая в брусничном соусе
500 р.

Семга, брусничный соус

260 гр.
Капрезе
400 р.

Свежие томаты, сыр моцарелла

230 гр.
Ростбиф маринованый
450 р.

Говяжья вырезка, хрустящий лук, соус из тунца

200 гр.
Мясная тарелка
800 р.

Испанский хамон, ростбиф, буженина, утиная грудка

350 гр.
Ассорти из сала
450 р.

Копченое и соленое сало, соленые грибы, запеченый картофель, гренки ржаные

480 гр.
Карпаччо из говяжьей вырезки
550 р.

Говяжья вырезка, помидоры черри, сыр пармезан, руккола, оливковое масло, сок лимона

200 гр.
Ассорти соленых лесных грибов
450 р.

260 гр.
Орлов
500 р.

Копченая форель, свежие и обжаренные овощи с молодым сыром

260 гр.
Оливье
420 р.

Классический рецепт с добавлением красной икры, белуги и куриного филе

250 гр.
Сельдь под шубой
350 р.

Классический рецепт с добавлением камчатского краба

190 гр.
Цезарь с морепродуктами
600 р.

Салат Айсберг, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным жареным лососем и тигровыми креветками

200 гр.
Цезарь с курицей
300 р.

Салат Айсберг, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками.

210 гр.
Греческий
220 р.

Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр фета, маслины, оливковое масло.

250 гр.
Варвара
420 р.

Обжаренные на углях куриная и утиная грудка, авокадо, микс салат, свежая молодая спаржа, молодые томаты, кунжутная заправка.

220 гр.
Фудзияма
550 р.

Японский копченый угорь с креветками, манго и краснокочанной капустой

200 гр.
Стрелецкий
420 р.

Ломтики жареной свинины, грибы, помидоры, салатные листья, красный лук под горчично-гранатовой заправкой.

250 гр.
Страчетти
550 р.

Обжаренная говяжья вырезка, вяленные томаты, руккола, черри, бальзамическая заправка.

180 гр.
Годунов
480 р.

Обжаренные ломтики говядины, корнишоны, болгарский перец, краснокачанная капуста под острой заправкой.

220 гр.
Буревестник
550 р.

Ломтики нежной утки, груши, с рукколой под йогуртовой заправкой с хрустящими теплыми тостами из французского багета, с голубым сыром и фисташками.

200 гр.
Черномор
600 р.

Морепродукты в винном соусе, салат чука, икра тобико.

180 гр.
Онегин
650 р.

Сочная телячья вырезка с помидорами черри, рукколой и итальянским соусом.

200 гр.
Сицилия
500 р.

Осьминоги, креветки, авокадо, томатная сальса, руккола

200 гр.
Гурман
420 р.

Обжаренная говяжья вырезка, баклажаны, помидоры, микс салат, сыр пармезан, гранатовый соус.

200 гр.
Креветки Вок
780 р.

Тигровые креветки, шампиньоны, болгарский перец, кисло-сладкий соус

230 гр.
Тигровые креветки в сливочном соусе
460 р.

Жареные тигровые креветки, пюре из сельдерея, овощное соте, сливочно-лимонный соус

310 гр.
Тигровые креветки гриль
650 р.

Тигровые креветки, томаты в собственном соку, чеснок

120 гр.
Тигровые креветки с красной икрой
600 р.

Жареные тигровые креветки, красная икра, икра тобико, картофельное пюре, сливочный соус

215 гр.
Обжаренные морепродукты в оливковом масле
400 р.

Морепродукты, тигровые креветки, помидоры

250 гр.
Обжаренный в панировке камамбер
600 р.

Камамбер, жареные баклажаны, ягодный соус

260 гр.
Баклажан запеченый с сыром
250 р.

Баклажан, сыр моцарелла, помидор

250 гр.
Ассорти белых грибов
480 р.

Обжаренные и маринованные белые грибы, печеный картофель

290 гр.
Кокот из лесных грибов
250 р.

Белые грибы, шампиньоны, сыр пармезан, сливки

120 гр.
Блинчики с семгой
300 р.

Блинчики, семга слабосоленая

185 гр.
Блинчики с красной икрой
300 р.

Блинчики, икра лососевая

140 гр.
Феттучини с курицей
320 р.

Феттучине из твердых сортов пшеницы, куриная грудка, шампиньоны, сливочный соус

300 гр.
Карбонара
320 р.

Тортильони из твердых сортов пшеницы, бекон, яйцо, сыр пармезан, сливки

300 гр.
Спагетти с семгой
400 р.

Спагетти из твердых сортов пшеницы, семга, сливочно-томатный соус

280 гр.
Черные спагетти с морепродуктами
500 р.

Спагетти с чернилами каракатицы, морской коктейль, моллюски, сливочный соус

250 гр.
Домашняя лапша с курицей
200 р.

Домашняя лапша, куриная грудка

250 гр.
Борщ
280 р.

Говядина, свекла, клюква, малина, яблоко

250 гр.
Солянка
280 р.

Говядина, язык говяжий, утиное филе, колбаса с/к, ветчина, зелень, маслины, сметана

250 гр.
Рыбный суп
380 р.

Осетрина, форель, судак, картофель

250 гр.
Лионский крем-суп
150 р.

Сливки, лук, сыр Грано-падано, багет

250 гр.
Суп овощной с бараниной
350 р.

Баранина, фасоль, лапша яичная, лук, морковь, сельдерей, томаты в собст соку, кинза, чеснок

250 гр.
Речная горная форель фаршированная
800 р.

Горная форель, крабовое мясо, помидор, болг перец, цукини, стручковый горошек, картофель, соус шафран

330 гр.
Морская форель на пару
700 р.

Форель, виноград, клубника, спаржа, чипсы из ананаса

330 гр.
Стейк морской форели на гриле
650 р.

Морская форель, пюре из зеленого горошка, красная икра, соус "Шампань"

230 гр.
Дорадо на гриле
600 р.

Дорадо, приготовленная на гриле

250 гр.
Филе судака из печи
480 р.

Филе судака, картофельное пюре, маринованый редис, баклажан, болгарский перец, цукини

320 гр.
Медальоны из говяжьей вырезки
650 р.

Говяжья вырезка, бекон, отварной картофель, грибной соус

320 гр.
Свиная вырезка в гранатовом соусе
580 р.

Свиная вырезка, соус нашараб

250 гр.
Баранья ножка «Жиго»
850 р.

Голяшка ягненка, овощи гриль

250 гр.
Говяжья вырезка в беконе
720 р.

Говяжья вырезка, бекон, шампиньоны, брокколи, цукини, сельдерей

350 гр.
Шашлык из телятины
320 р.

Говяжья вырезка, лаваш, маринованный лук, соус гриль

100 гр.
Шашлык из свинины
250 р.

Свиная шея, лаваш, маринованный лук, соус гриль

100 гр.
Люля кебаб из баранины
680 р.

Рубленая баранина, лаваш, лук маринованный, зелень

280 гр.
Люля кебаб из курицы
250 р.

Рубленая курица, лаваш, лук, маринованный, зелень

170 гр.
Утиная ножка Конфи
550 р.

Утиная ножка, груша, сахар

220 гр.
Утиная грудка гриль
700 р.

Утиная грудка, тыква, чернослив, апельсиновый соус

290 гр.
Перепелка Фаршированная
600 р.

Перепелка, баклажан, помидор, грецкий орех

250 гр.
Пожарская котлета
400 р.

Куриное филе, картофель, сухарики, грибной соус

320 гр.
Стейк морской форели
600 р.

Морская форель, лимон

190 гр.
Стейк осетрины
1300 р.

Осетрина, лимон

125 гр.
Шатобриан
750 р.

Стейк из центральной части говяжьей вырезки

300 гр.
Перечный
800 р.

Стейк из говяжьей вырезки с молотым перцем

300 гр.
Торнедо
700 р.

Стейк из центральной части говяжьей вырезки

300 гр.
Рибай
1400 р.

Стейк из реберной части

350 гр.
Корейка ягненка
1400 р.

300 гр.
Стейк свиного края
580 р.

Свиной край

300 гр.
Филе дикой утки
700 р.

Филе дикой утки на гриле

220 гр.
Овощи из печи
190 р.

Баклажаны, цукини, болгарский перец, помидор, прованские травы

200 гр.
Отварной картофель
110 р.

Картофель, масло, укроп

200 гр.
Картофельные дольки в меду
160 р.

Картофель, мед, тмин

110 гр.
Рис с шафраном
130 р.

Рис, шафран

150 гр.
Сырная лазанья
150 р.

Тесто, сыр пармезан

100 гр.
Овощи гриль
350 р.

Баклажан, помидор, болгарский перец, цукини

250 гр.
Овощи гриль с бобами
300 р.

Баклажан, помидор, болгарский перец, цукини.бобы эдамаме

150 гр.
Спаржа гриль
300 р.

Спаржа, соус Бешамель

150 гр.
Тирамису
300 р.

Маскарпоне, палочки савоярди, ликер бейлиз, кофе

130 гр.
Елисеевский
240 р.

Тулипное тесто, заварной крем, шоколадная глазурь

140 гр.
Яблочно-вишневый штрудель
240 р.

Тесто, яблоко, вишня, корица, грецкий орех, яйца, мороженое

190 гр.
Пьяная груша
350 р.

Груша, вино, мороженое

250 гр.
Мороженое
160 р.

Сливки, молоко, фрукты

100 гр.
Анна Павлова
300 р.

Вишня, сгущеное молоко, сливки, сыр маскарпоне, яйца, сах.пудра

220 гр.
Грушевый пирог с мороженым
240 р.

Мука, яйца, груша, мороженое

190 гр.
Шоколадный парфе
300 р.

Шоколад, бисквит, черничный соус

220 гр.
Яблоко запеченное с корицей
220 р.

Яблоко, корица, мороженое

250 гр.
Фруктовая тарелка
600 р.

Яблоко, апельсин, виноград, мандарин

1000 гр.
Свежие булочки
50 р.

Сырная, ржаная, сельская, чиабатта, палочки с кунжутом и сыром.

Карпаччо

из печеных баклажан с хумусом

Сырная тарелка

4 вида сыра

Ассорти солений

Соленые помидоры, огурцы, квашенная капуста, маринованный острый перец и шампиньоны.

Северная маринованая нерка

Нерка, мусс из семги, сметана, блинчики с чернилами каракатицы

Лосось маринованный

Лосось, апельсин, картофель

Угорь копченый

Угорь, маринованные овощи

Рыбная тапелка

Осетрина горячего копчения, масляная рыба, сом холодного копчения, семга слабосоленая, тигровые креветки

Семга слабосоленая в брусничном соусе

Семга, брусничный соус

Капрезе

Свежие томаты, сыр моцарелла

Ростбиф маринованый

Говяжья вырезка, хрустящий лук, соус из тунца

Мясная тарелка

Испанский хамон, ростбиф, буженина, утиная грудка

Ассорти из сала

Копченое и соленое сало, соленые грибы, запеченый картофель, гренки ржаные

Карпаччо из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка, помидоры черри, сыр пармезан, руккола, оливковое масло, сок лимона

Ассорти соленых лесных грибов

Орлов

Копченая форель, свежие и обжаренные овощи с молодым сыром

Оливье

Классический рецепт с добавлением красной икры, белуги и куриного филе

Сельдь под шубой

Классический рецепт с добавлением камчатского краба

Цезарь с морепродуктами

Салат Айсберг, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным жареным лососем и тигровыми креветками

Цезарь с курицей

Салат Айсберг, сочные помидоры, сыр пармезан и классический соус цезарь в сочетании с нежным куриным филе и хрустящими сухариками.

Греческий

Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр фета, маслины, оливковое масло.

Варвара

Обжаренные на углях куриная и утиная грудка, авокадо, микс салат, свежая молодая спаржа, молодые томаты, кунжутная заправка.

Фудзияма

Японский копченый угорь с креветками, манго и краснокочанной капустой

Стрелецкий

Ломтики жареной свинины, грибы, помидоры, салатные листья, красный лук под горчично-гранатовой заправкой.

Страчетти

Обжаренная говяжья вырезка, вяленные томаты, руккола, черри, бальзамическая заправка.

Годунов

Обжаренные ломтики говядины, корнишоны, болгарский перец, краснокачанная капуста под острой заправкой.

Буревестник

Ломтики нежной утки, груши, с рукколой под йогуртовой заправкой с хрустящими теплыми тостами из французского багета, с голубым сыром и фисташками.

Черномор

Морепродукты в винном соусе, салат чука, икра тобико.

Онегин

Сочная телячья вырезка с помидорами черри, рукколой и итальянским соусом.

Сицилия

Осьминоги, креветки, авокадо, томатная сальса, руккола

Гурман

Обжаренная говяжья вырезка, баклажаны, помидоры, микс салат, сыр пармезан, гранатовый соус.

Креветки Вок

Тигровые креветки, шампиньоны, болгарский перец, кисло-сладкий соус

Тигровые креветки в сливочном соусе

Жареные тигровые креветки, пюре из сельдерея, овощное соте, сливочно-лимонный соус

Тигровые креветки гриль

Тигровые креветки, томаты в собственном соку, чеснок

Тигровые креветки с красной икрой

Жареные тигровые креветки, красная икра, икра тобико, картофельное пюре, сливочный соус

Обжаренные морепродукты в оливковом масле

Морепродукты, тигровые креветки, помидоры

Обжаренный в панировке камамбер

Камамбер, жареные баклажаны, ягодный соус

Баклажан запеченый с сыром

Баклажан, сыр моцарелла, помидор

Ассорти белых грибов

Обжаренные и маринованные белые грибы, печеный картофель

Кокот из лесных грибов

Белые грибы, шампиньоны, сыр пармезан, сливки

Блинчики с семгой

Блинчики, семга слабосоленая

Блинчики с красной икрой

Блинчики, икра лососевая

Феттучини с курицей

Феттучине из твердых сортов пшеницы, куриная грудка, шампиньоны, сливочный соус

Карбонара

Тортильони из твердых сортов пшеницы, бекон, яйцо, сыр пармезан, сливки

Спагетти с семгой

Спагетти из твердых сортов пшеницы, семга, сливочно-томатный соус

Черные спагетти с морепродуктами

Спагетти с чернилами каракатицы, морской коктейль, моллюски, сливочный соус

Домашняя лапша с курицей

Домашняя лапша, куриная грудка

Борщ

Говядина, свекла, клюква, малина, яблоко

Солянка

Говядина, язык говяжий, утиное филе, колбаса с/к, ветчина, зелень, маслины, сметана

Рыбный суп

Осетрина, форель, судак, картофель

Лионский крем-суп

Сливки, лук, сыр Грано-падано, багет

Суп овощной с бараниной

Баранина, фасоль, лапша яичная, лук, морковь, сельдерей, томаты в собст соку, кинза, чеснок

Речная горная форель фаршированная

Горная форель, крабовое мясо, помидор, болг перец, цукини, стручковый горошек, картофель, соус шафран

Морская форель на пару

Форель, виноград, клубника, спаржа, чипсы из ананаса

Стейк морской форели на гриле

Морская форель, пюре из зеленого горошка, красная икра, соус "Шампань"

Дорадо на гриле

Дорадо, приготовленная на гриле

Филе судака из печи

Филе судака, картофельное пюре, маринованый редис, баклажан, болгарский перец, цукини

Медальоны из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка, бекон, отварной картофель, грибной соус

Свиная вырезка в гранатовом соусе

Свиная вырезка, соус нашараб

Баранья ножка «Жиго»

Голяшка ягненка, овощи гриль

Говяжья вырезка в беконе

Говяжья вырезка, бекон, шампиньоны, брокколи, цукини, сельдерей

Шашлык из телятины

Говяжья вырезка, лаваш, маринованный лук, соус гриль

Шашлык из свинины

Свиная шея, лаваш, маринованный лук, соус гриль

Люля кебаб из баранины

Рубленая баранина, лаваш, лук маринованный, зелень

Люля кебаб из курицы

Рубленая курица, лаваш, лук, маринованный, зелень

Утиная ножка Конфи

Утиная ножка, груша, сахар

Утиная грудка гриль

Утиная грудка, тыква, чернослив, апельсиновый соус

Перепелка Фаршированная

Перепелка, баклажан, помидор, грецкий орех

Пожарская котлета

Куриное филе, картофель, сухарики, грибной соус

Стейк морской форели

Морская форель, лимон

Стейк осетрины

Осетрина, лимон

Шатобриан

Стейк из центральной части говяжьей вырезки

Перечный

Стейк из говяжьей вырезки с молотым перцем

Торнедо

Стейк из центральной части говяжьей вырезки

Рибай

Стейк из реберной части

Корейка ягненка

Стейк свиного края

Свиной край

Филе дикой утки

Филе дикой утки на гриле

Овощи из печи

Баклажаны, цукини, болгарский перец, помидор, прованские травы

Отварной картофель

Картофель, масло, укроп

Картофельные дольки в меду

Картофель, мед, тмин

Рис с шафраном

Рис, шафран

Сырная лазанья

Тесто, сыр пармезан

Овощи гриль

Баклажан, помидор, болгарский перец, цукини

Овощи гриль с бобами

Баклажан, помидор, болгарский перец, цукини.бобы эдамаме

Спаржа гриль

Спаржа, соус Бешамель

Тирамису

Маскарпоне, палочки савоярди, ликер бейлиз, кофе

Елисеевский

Тулипное тесто, заварной крем, шоколадная глазурь

Яблочно-вишневый штрудель

Тесто, яблоко, вишня, корица, грецкий орех, яйца, мороженое

Пьяная груша

Груша, вино, мороженое

Мороженое

Сливки, молоко, фрукты

Анна Павлова

Вишня, сгущеное молоко, сливки, сыр маскарпоне, яйца, сах.пудра

Грушевый пирог с мороженым

Мука, яйца, груша, мороженое

Шоколадный парфе

Шоколад, бисквит, черничный соус

Яблоко запеченное с корицей

Яблоко, корица, мороженое

Фруктовая тарелка

Яблоко, апельсин, виноград, мандарин

Свежие булочки

Сырная, ржаная, сельская, чиабатта, палочки с кунжутом и сыром.